Арт-инсталляция из 2000 конфет на ПМЭФ

С 5 по 7 июня, в рамках проведения Петербургского Международного Экономического Форума 2024 года, на стенде города Санкт-Петербург в павильоне G расположилась арт-инсталляция Шоколадной фабрики СЧАСТЬЕ с изображение грифона Банковского моста — одного из символов Северной столицы. 

Инсталляция собрана из 2000 конфет-пралине СЧАСТЬЕ, большая часть из которых — пралине с грильяжем и черной смородиной, за которым уже больше года закреплен статус вкуса Санкт-Петербурга. Именно этот вкус был разработан по инициативе комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга. 

Грильяж отсылает к Франции, которая оказала большое влияние на архитектуру, моду, культуру и гастрономический облик Петербурга. Чёрная смородина — обязательный атрибут загородных дач, где всегда шла насыщенная творческая жизнь: под Петербургом жили и творили Бродский, Ахматова и другие известные писатели. Легкий соленый акцент придает натуральная природная карельская соль, как символ географического положения Петербурга. 

7 июня у гостей экономического форума будет возможность попробовать конфету-пралине, сняв ее прямо с инсталляции и унести с собой уникальный вкус Петербурга.

Также в арт-инсталляции были использованы:

  • Пралине с грильяжем и черной смородиной в молочном шоколаде*
  • Пралине с грильяжем и черной смородиной в горьком шоколаде*
  • Пралине с ягодами годжи в черном шоколаде
  • Пралине с карамелью и грецкими орехами в молочном шоколаде
  • Пралине с мадагаскарской ванилью и фундуком в горьком шоколаде 
  • Пралине с молотыми кофейными зернами в горьком шоколаде
  • Пралине с с кунжутом и морской солью

* Пралине с уникальным вкусом Петербурга 

*Фото предоставлено Организатором